最近有农友询问，黑老虎有没有发展前景？

这还真把笔者给问到了，毕竟对“黑老虎”这东西并不了解，我脑补出的都是这种大型猫科动物，所以没有草率的回复。

这位农友所问的黑老虎，应该指的这种植物。别看太长得奇形怪状的，据了解，它可是近年来蹿红的集鲜食、药用、观赏、绿化于一体的经济树种。

认识黑老虎

黑老虎，学名布福娜，属于五味子科，南五味子属的常绿木质藤本植物，主要分布于贵州、湖南、广西、云南、福建、江西等地，苗语意思是美容长寿之果。

植物学特性

物候期：生长发育过程划分为萌芽期、展叶期、始花期、开花期、结果期、低温休眠期；其果实生长发育划分为受精结实期、速生期、缓生期、充实期、熟前生长期5个阶段。

生长特性：每年的3月下旬开始萌芽，5月至8月上旬黑老虎进入快速生长期，9月至11月处于生长缓慢期，在12月至次年2月下旬，当平均温度10℃以下，连续10天黑老虎进入休眠期。

开花习性：种苗种植后第二年，4月下旬至5月上旬开始现蕾，雌性同株异花，一年可多次开花。

结果习性：果实为聚合果，聚合浆果一般由30~69个小浆果组成；结实期5月份，6~7月为速生期，8月进入缓生期，9~10月充实期，10~11月成熟，果期较长。

适应性：性喜阴凉，抗逆性强，耐低温、抗高温，但不耐干旱，对光照强度及土质要求较高。

经济价值

鲜食：果形独特、营养价值高是卖点，但作为水果好吃才是关键。据试吃过的朋友描述，该果成熟度高的比较甜，但未完熟的淡如水，而且籽和肉难分离，可食率较低。

观赏：很合适，叶质颜色翠绿，枝条婀娜多姿；花期长，艳丽多姿，十分壮观；果型独到，珍奇可爱，且挂果期长。

药用：根、藤、果等作为药用部位，药性温、味辛、微苦，主要用于治疗跌打损伤、胃病、风湿痹痛等，还具有抗癌、抗HIV、降血脂、抗氧化、保肝等药理作用。

如果单考虑鲜销的话，笔者是不建议大规模种植的，毕竟新、奇、特总有个期限，大部分人尝过鲜不一定回购。如果做观赏一般是供苗，药用的话，则需要找好对接，再去发展。总之，少听忽悠，多去考察才是正路。

黑老虎栽培技术简介

种苗繁育

实生繁殖：用1％氯化钙+100mg/L赤霉素溶液浸种12小时，再进行冬季室外沙藏，可极大地促进黑老虎种子出苗率提高，在此溶液基础上混合部分40％氢氧化钠溶液，同时也能提升种苗的质量，应用于之后的黑老虎生产育苗。

扦插繁殖：选择处于植株生长初期或中期且叶片完整、叶芽饱满和无病虫害的当年生半成熟枝作为插穗，放入生根剂水溶液中浸泡10~30分钟，最后扦插于以素沙土、蛭石和草木灰按照体积比为4:3:1混合后为混合基质的沙床上，并做好后期管理工作。

园地选择

园地尽量选在地势高、排水好的地方，土壤宜肥沃、疏松且深厚。由于黑老虎果实较大，如果是做鲜销的话，交通便利与否也是需要考量的因素。

合理密植

定植前下足底肥，并根据当地地势进行适当起垄，垄宽约为1米，垄背与垄沟的高度差约为15厘米，以保证雨季的排水。

黑老虎一般依附于支杆上攀岩向上生长，会形成顶部茂密，基部空荡的现象，因此建议行株距2×2米，水泥立柱，立柱高度为2米，立柱之间距离控制在2ｍ，且立柱之间用牢固的铁丝拉紧牵在一起，最后用细铁丝牵引网格，构成一个完整的棚架。

由于黑老虎种植区域一般会选择于光照强度中等偏弱的地方，因此在其幼树种植范围内可适当套种部分其他品种的小苗以实现土地的利用多元化。

肥水管理

幼苗定植时，挖深30厘米，长宽40厘米的定植穴，施足有机肥和平衡型复合肥，再附上园土。

幼树期，在萌芽前施少量有机肥，生长期可淋施生物刺激剂，叶喷磷钾源库等，促其快速生长，壮大根系。

挂果树除基肥外，还应追肥。萌芽前追施氮肥为主；盛花期以及末花期施用保花保果肥，以保证坐果率；谢花后施用复合肥少量混合农家肥；果实生长后期以增施磷、钾肥为主。

整形修剪

夏剪：针对植株生长部分采用保留3~4节进行摘心，但对于当年负责挂果的部分则采取留基部1~2个芽摘心，再配合一些修剪措施，如将主枝上抽生的底部无用芽从基部抹去、管理中将生长位置不好多余的发育枝疏除、及时将发育枝绑蔓印向所需生长方位，既可增强叶片的光合作用能力，促进植株本身的生长发育，为来年更好地开花结果作预备，还可以适当提升果实品质以及产量增加。

冬剪：及时疏去生长不充实的徒长枝、重叠枝、病虫枝、无更新能力的结果枝，其次对来年的结果枝进行筛选，筛选后要根据植株年龄而采取不同程度的短截，对于2年的幼树采用重短截，盛果期的黑老虎植株则采用中短截措施。

花果管理

保花保果：人工授粉；花期喷施细胞分裂素+赤霉素+叶面肥等，帮助保果、稳果。

疏花疏果：黑老虎成花量大，一节会着生5~6朵花，花量太多会很容易造成树体营养浪费，导致果实变小、品质下降，因此在开花结果过程中，要注意及时疏花疏果，一般一节位挂一个果，在开花期就要及时将多余的花朵拿掉，授粉时期也要注意疏除一些劣质花朵，以保证后续果实的质量。

病虫防治

黑老虎病虫不多，主要有蚜虫、象鼻虫、白蚁、尺蠖、鼠害等，注意巡查，尽量以生态防治为主，如提升树势、排水降湿、冬季清园、增施有机肥、生长期淋施生物刺激剂等、合理负载等等。